Пуэр

Родина Пуэра – провинция Юньнань на юге Китая, а название свое он получил по имени городка Пуэр, куда свозили сырье, закупленное в крестьянских домах.Сейчас этот способ приготовления освоили во многих областях Китая, хотя лучшим все-таки считается Пуэр, сделанный в провинции Юннань. Пуэры бывают трех основных видов: зеленый (или натуральный), белый (из белых почек) и черный(с ускоренной обработкой), который изобрели совсем недавно, на волне растущего спроса на этот вид чая, когда настоящего продукта с многолетней выдержкой стало катастрофически не хватать всем желающим. Сейчас Пуэр стал в Китае не просто напитком, а еще и средством вложения денег: он дорожает на 30- 40% в год, свойства его улучшаются, аромат становится густым и сильным, а вкус – изысканным и насыщенным, так что даже если в будущем деньги не потребуются, всегда можно самому выпить прекрасный чай, накопивший за годы хранения Дух времени, или же оставить его в наследство детям, внукам и правнукам. Кто знает, что произойдет с жизнью человека, выпившего чай, пришедший ему от пра-пра-прадеда...