Чайная

Чайная
Чайная специализируется на изучении и представлении гостям китайской, японской и русской чайные традиции. Каждая из них развивается своим путём, а соединение всех вместе даёт целостность восприятия традиционной культуры как таковой. :-)

Магазин

Магазин
 Лучшие сорта китайского чая, русские травы и сборы, чайники ручной работы, благовония, курильницы, чайная утварь и ещё множество удивительных вещей со всего мира.
Новый чай из Китая

Афиша →  Новый чай из Китая

Новая поставка свежего чая! Пуэры! Белые чаи, красные и два новых полюбившихся Дикорастущих зеленых! УРА!!!   Далее

Комментариев: 0
 
 
 
АКЦИЯ до конца лета

АКЦИЯ до конца лета

Cкидка 10% в магазине и 20% в чайной   Далее

 
 
 
Спасение чайной

Афиша →  Спасение чайной

УРА!!! УРА!!! УРА!!! Благодаря помощи друзей чайной нам удалось её отстоять!!! Всем Всем Всем ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!! Мы продолжаем свою работу!   Далее

Комментариев: 0
 
 
 

Обучение

Обучение
У нас проходят мастер-классы и регулярные занятия Мастеров в разных областях  искусства, творчества и развивающих практик. 
"История Искусства за чаем"

"История Искусства за чаем"

Будем изучать, смотреть, обсуждать и пить чай два раза в неделю.   Далее

 
 
 
"Рисование. Движение. Дыхание" Открыт набор группы

"Рисование. Движение. Дыхание" Открыт набор группы

Авторский тренинг по раскрытию творческого потенциала. Ведущий художник и психолог Александр Чаловский.    Далее

 
 
 
Чайная школа. Экспресс курс "Познавательные чаепития"

Чайная школа. Экспресс курс "Познавательные чаепития"

Обучение основам теории и практики за два занятия.   Далее

 
 
 
sakura sakura

Афиша

Новый чай из Китая

Новый чай из Китая

Новая поставка свежего чая! Пуэры! Белые чаи, красные и два новых полюбившихся Дикорастущих зеленых! УРА!!!

Подробнее

АКЦИЯ до конца лета

АКЦИЯ до конца лета

Cкидка 10% в магазине и 20% в чайной

Подробнее

Спасение чайной

Спасение чайной

УРА!!! УРА!!! УРА!!! Благодаря помощи друзей чайной нам удалось её отстоять!!! Всем Всем Всем ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!! Мы продолжаем свою работу!

Подробнее

Sarasvati Orchestra

 Sarasvati Orchestra

Sarasvati Orchestra - коллектив, исполняющий индийскую импровизационную музыку (индийские раги) на аутентичных инструментах (ситар и табла).

Подробнее

“НЕ ИСИНОМ ЕДИНЫМ”. ТАЙВАНЬСКАЯ КЕРАМИКА

“НЕ ИСИНОМ ЕДИНЫМ”. ТАЙВАНЬСКАЯ КЕРАМИКА

Рассказ о особенных чайниках с острова Тайвань.

Подробнее

Классификация чая

Белый чай

Белый чай

 Белый чай делают самым простым способом, похожим на русское обращение с травами. Он самый мягкий и нежный из всех видов чая.  Летом, когда жарко и лениво, он своей  легкостью и  прохладой освежает разомлевшее сознание, возвращает ясность мыслей и восприятия, что  даёт возможность не страдать от зноя, а наслаждаться происходящим и радоваться жизни.

Подробнее

Зеленый чай

Зеленый чай

 Название «зеленый» объединяет несколько сотен сортов чая, производимого в восемнадцати провинциях Китая. Технологический процесс его обработки подразумевает минимальную степень ферментации, что позволяет максимально сохранить целебные свойства этого удивительного растения. 

Подробнее

Жёлтый чай

Жёлтый чай

Жёлтый чай делается по сложной технологии длительного томления, требующей высокого мастерства и опыта. Это с лихвой окупается изысканностью получаемого продукта, но, из-за высокой стоимости, и небольшого количества людей, способных его оценить, жёлтый чай в продаже встречается редко.

Подробнее

Улуны

Улуны

Обширная категория, делится на две большие подгруппы и на 4 региона произрастания. Словосочетание «у лун» означает «вороной дракон».

Подробнее

Красный чай

Красный чай

К категории красных относятся чаи, ферментация которых, достигает более 90%.

Подробнее

Пуэр

Пуэр

Пуэр - самый знаменитый черный чай из провинции Юньнань. Пуэр бывает ШЕН (сырой, необработанный,"зеленый") и ШУ ( готовый, обработанный). 

Подробнее

Приготовление чая

Приготовление чая

Приготовление чая

  Приготовление хорошего чая складывается из множества компонентов, каждый из которых в идеале следует довести до совершенства, так как чайное действо в целом ассоциируется с воспитанием утонченного вкуса. 

Подробнее

Китайская чайная церемония

Китайская чайная церемония

Гун фу ча, что можно перевести как “высшее мастерство чаепития”, не просто способ заваривания чая. Это практика, позволяющая чайному мастеру менять окружающий мир через свое внутреннее состояние, проявляемое во взаимодействии с водой, чаем, огнем, чайной посудой и вниманием Гостей. 

Подробнее

Пинча (проба чая)

Пинча (проба чая)

Пинча (проба чая) это наиболее традиционный способ, предусматривающий многократное заваривание. Он подходит для большинства чаёв, но чтобы вкусно заварить чай необходима практика.  

Подробнее

Варка чая на огне

Варка чая на огне

Варка является древнейшим способом приготовления чая. Впервые она описана в “чайном каноне” первым из известных исследователей и классификаторов чая Лу Юем, жившим в VII-VIII веках нашей эры.  

Подробнее

Японская чайная церемония

Японская чайная церемония

Японская чайная церемония. Звучит нейтрально. Нет в обычном сознании того, что бы отозвалось на эти слова. Чай. Самураи. Что-то торжественное.  Чашка чая перед боем. Возможно последним. Но это не важно. Важно состояние.

Подробнее

Чайная утварь

Чайная утварь

Чайник   Самыми лучшими для заваривания чая считаются чайники из исинской глины. Небольшой город Исин в провинции Цзянсу называют керамической столицей Китая. 

Подробнее

Мастера

Владислава

Владислава

Училась на модельера,  но стала музыкантом, играет на редком музыкальном инструменте – била/плоские колокола. Много лет  провела на колокольне .  Принимает участие в  двух музыкальных проектах  ("Auroria" и 'Святая Русь")

Подробнее

Веланна

Веланна

Ошибка за ошибкой, и поднимается кедровый лес, благоухающий в ветреный день птицами...  

Подробнее

Веста

Веста

Чай появился в моей жизни естественно, вместе с интересом к самопознанию и практиками медитации. Страница в прошлое перевернулась и я оказалась в мире бесконечных чудес и превращений, красоты и гармонии, покоя и ясности. Это мир чая, который изменил меня...

Подробнее

Оля

Оля

Одна из самых продвинутых дзенских мастеров современности. Силой своего Потока меняет ход мирового порядка, качество времени и вкус чая. Люди, попадающие в поле её внимания тоже меняются. Они начинают вспоминать своё высшее предназначение и не могут дальше влачить бесцельное существование. Особо заблудшие или самые продвинутые сразу идут работать в чайную, чтобы изменить себя и свою судьбу. Отработав грехи и очистив карму они обретают новую судьбу и становятся счастливыми навсегда.    

Подробнее

Сергей Андреев

Сергей Андреев

Сергей Андреев - самый уважаемый и авторитетный чайный мастер в России. Вместе с Брониславом Виногродским и соратниками с 1997 года участвовал в создании первого  чайного клуба в России. Много лет изучает чайную культуру и календарные системы прогнозирования. Преподаватель чайной школы, курса Книги Перемен и Ци Мень Дун Цзя , популяризатор и исследователь чая. Взрастил несколько поколений чайных мастеров. 

Подробнее

Бронислав Виногродский

Бронислав Виногродский

Бронислав Виногродский родоначальник российского чайного движения. Он с группой друзей и соратников в 1996 году создал первый в России чайный клуб "Эрмитаж", перевёл древние трактаты о чае и запустил чайную волну, которая с каждым годом растёт и распространяется всё дальше по просторам русскоязычного мира. 

Подробнее

Русские чайные традиции

Русское чаепитие

Русское чаепитие

Русская традиция чаепития, конечно, не такая древняя, как Китайская, но она великолепна! Самовар, блины, варенье, мёд, крендели... Чай из блюдца сказочно ароматен и его много. Душевно и очень-очень вкусно!

Подробнее

История чая в России

История чая в России

Вероятно, русские купцы и путешественники на Восток могли узнать о чае еще во времена Ордынского ига. Но документальная история русского чая начинается только 5 сентября 1638 года, кода из Томска, тогда главного центра русской колонизации в Сибири, отправилось посольство к монгольскому Алтын–хану.

Подробнее

Интересное о чае

Полезные свойства зеленого чая

Полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай является загадочным и очень древним напитком, который характеризуется огромным количеством полезных и благоприятных для здоровья свойств. 

Подробнее

Категории чая

Категории чая

Для удобства восприятия мы обозначаем категорию чая в виде буквы.    

Подробнее

Чай с Цукербергом

В передаче "Чай с Цукербергом" неспешная беседа Андрея Цукерберга с Брониславом Виногродским о чае, чайных традициях, древней китайской культуре и других  интересных вещах.

Подробнее

Биохимия чая

Биохимия чая

Научный взгляд на состав чая, содержание в нём микроэлементов и влияние их на здоровье человека

Подробнее

Сергей Андреев о основах чаеведенья

Сергей Андреев о основах чаеведенья

Легендарный первопроходец чайной культуры в России Сергей Андреев рассказывает азы чаеведенья. 

Подробнее

Чайная церемония через тепловизор

Чайная церемония через тепловизор

Тепловизор позволяет расширить границы нашего восприятия и увидеть глубинную суть китайской чайной церемонии

Подробнее

Книги о чае

Чайный Канон

Чайный Канон

«Канон чая» Лу Юя (733–804) — первая в истории человечества книга о чае. Этот трактат был написан в золотой век китайской культуры, при династии Тан. Его автор ныне обожествлен в Китае как дух — покровитель чайного дела. 

Подробнее

Каталог советского чая 1956 года.

Каталог советского чая 1956 года.

Представляю Вашему вниманию каталог "Чай", подготовленный Министерством промышленности продовольственных товаров РСФСР и ХОК Пищепромиздата МППТ СССР "ПРОДОФОРМЛЕНИЕ" в 1956 году. Каталог даёт представление о продукции советской чайной промышленности — одной из наиболее молодых отраслей пищевой индустрии СССР.

Подробнее

Образ жизни

У ног Великого Учителя, а так же Гуру, Сэнсэя, Шифу, и т.д.

У ног Великого Учителя,    а так же Гуру, Сэнсэя, Шифу, и т.д.

 Общение с Учителем и обучение у него-одно из самых почитаемых в духовном мире занятий. Однако важно осознавать, что это не итог духовного развития, а всего лишь один из его этапов. И нужно не только дойти до него, но и пройти красиво и качественно.   Базово учиться можно у кого угодно, ибо все, кто нас окружают, либо все они посланы нам для развития и воспитания в нас определённых качеств, либо сами у нас чему-то учатся. Учитель же нужен для расширения сознания и перехода на новый уровень, что крайне сложно сделать самостоятельно, ибо даже подумать о том, чего не знаешь, не получается в силу особенностей устройства мозга.  Однако Учитель- одно из самых полезных  и опасных существ на пути саморазвития.

Подробнее

Цигун и Физика

Цигун и Физика

Цигун, как практика работы с энергией, базируется на даосской картине мира, которая глубоко мистична по сути, но в то же время крайне прагматична. Древние даосы изучали мир целостно, считая дух и материю проявлением базовых первоначал, которые и создают этот мир, а всё, что в нём происходит, результат взаимодействия этих сил.  Дух является проявлением Силы Неба, а материя- Силы Земли.  Их отношения выражаются образом знака тайцзы и обозначаются как  Ян и Инь. Ян- светлое, небесное проявление; Инь- тёмное, земное. Это метасхема взаимодействия любых противоположностей в мире: мужчина-женщина, хозяин-гость, движение-покой и т.д. Сила Неба по своей сути активна:  всегда движется, порождая перемены, рост или разрушение. Воздействие её на мир называют временем...  

Подробнее

Неутомимым бойцам растительно- мясного фронта посвящается.

Неутомимым бойцам растительно- мясного фронта посвящается.

С давних времен идёт великая битва между мясоедами и вегетарианцами. Плох тот вегетарианец, который не перековал несколько мясоедов. И каждый перекованный- как орден на его кармическом облике. Мясоеды отбиваются как могут. При поддержке тяжёлой научной артиллерии и суровой  медицинской бронетехники окопавшиеся в привычной картине мира орды любителей вкусненького разбивают в пух и прах любые концепции, предполагающие возможность выживания человека без мясной пищи. Но и вегетарианцы тоже не лыком шиты. Своими фанатичными способами самоистязания путем отказа от всего, что только возможно, доказывающими несостоятельность господствующих научных теорий пищеварения и метаболизма, они обескураживают даже самых прожжённых скептиков.  Дальше всех зашли солнцееды, научившиеся усваивать энергию...    

Подробнее
Запрос

Имя:

Email:

Телефон:

Комментарий:

Этого товара, к сожалению, сейчас на складе нет, но Вы можете оставить заявку и мы сообщим Вам о планируемой дате поступления и возможности его заказа.