Мастер-класс по приготовлению традиционных японских сладостей Вагаси
Мастер-класс по японским сладостям вагаси.
20 сентября 2019
Кондитер Ясуда Юкако ( Yukako Senoh Yasuda-сан ) поделилась с учениками школы Японского чая Урасэнке своими секретами, рассказала и показала ,как на собственной кухне приготовить традиционные японские сладости, которые используются в чайном действии. Было очень душевно и вкусно.
О г-же Ясуда Юкако.
Родилась в Токио, получила диплом по французской литературе, но решила круто поменять сферу деятельности — семь лет изучала искусство вагаси у мастера Харуко Канэдзука.
Даёт кулинарные мастер-классы в собственной студии в Токио. Автор трёх книг о японских сладостях