0 товаров 0 р.
Би Ло Чунь 2018
Изумрудные спирали весны
Тип: зеленый чай
Производитель: Китай
Вид:
Наличие: В наличии
Количество: 50 гр.
Цена: 315 р.
70
5

 Би Ло Чунь – еще один повод китайских мастеров гордиться собой. Поистине, в этом чае проявилась изощренность ума жителей Поднебесной, которые славятся своим умением соединять несоединимое. 

 До 1678 года крестьяне называли этот чай «Аромат, сшибающий с ног», но по указу императора Канси он был переименован в более благозвучный вариант имени - «Изумрудные спирали весны». С тех пор местные чиновники должны были ежегодно подносить этот чай императору.

 Нежные листики Би Ло Чуня обрабатывают очень осторожно, трепетно следят за температурным режимом, чтобы - не дай Бог! – не сжечь нежный чайный пушок. Спиральную форму листу придают подкручивая вручную.

  Высокосортный Би Ло Чунь собирают ранней весной, с появлением первых нежных листочков, когда содержание аминокислот и чайного фенола максимально. Чай должен быть переработан в день сбора. Обычно Би Ло Чунь собирают с 5 до 9 утра, с 9 до 15 часов перебирают и сортируют, а с 15 часов до вечера подсушивают и одновременно вручную скручивают листья. К ночи чай уже готов.

У высокосортного Би Ло Чуня — неповторимый, почти медовый аромат, чаинки закручены в тонкие спирали, листья с обеих сторон покрыты нежным пушком.

В гайвани методом Пинча или стакане, только лучшей водой, доведённой до 96 градусов ( без активного бурления на поверхности) и охлаждённой до 65-70 градусов. Посуду предварительно обязательно прогреть кипятком. 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



информация по чаю
Японские чайные сладости Как делают японский чай Как заваривать пуэр Полезные свойства пуэра Как выбрать и пить пуэр вся информация>>
Запрос

Имя:

Email:

Телефон:

Комментарий:

Этого товара, к сожалению, сейчас на складе нет, но Вы можете оставить заявку и мы сообщим Вам о планируемой дате поступления и возможности его заказа.