Бай Хао Инь Чжень
Серебряные иглы с белым ворсом
Тип: белый чай
Производитель: Китай
Вид:
Наличие: В наличии
Количество: 5000 гр.

Самый знаменитый белый чай Китая готовят ранней весной из специального сорта чайного дерева в лучших чайных садах на севере провинции Фуцзянь. Первые записи об этом чае относятся к летописям 1796 года. Во времена опиумных войн, когда Европа только-только познакомилась со Срединной империей и чудесными товарами, производимыми ею, белый и желтый чаи были исключительным достоянием императорской семьи, и продавать их европейцам запрещалось императорским указом под страхом смертной казни. Производство белого чая, действительно, требует большого внимания при его кажущейся простоте. Лист, собранный ранним утром, раскладывают ровным слоем – листочек к листочку в один слой – в хорошо проветриваемом помещении или же под лучами солнца и слегка ворошат через определенные промежутки времени, чтобы обеспечить доступ воздуха к чайному листу со всех сторон. Сушат чайный лист таким образом на протяжении двух суток. Тонкая обработка нежного листа позволяет сохранить пушок, и это придает белому чаю особую энергетическую и даже волшебную – в смысле состояния - ценность. Однако, по этой же причине белый чай не хранится долго и теряет свои вкусовые качества в течение 3-4 месяцев после сбора. Для производства чая Бай Хао Инь Чжэнь собирают одну только почку с чайного куста, покрытоую белым нежным пухом. Чай и видом и настоем похож на легкое белое облако. 

Для Бай Хао Инь Чжэня характерен прозрачный миндально-желтый настой, свежесть росы и чистый, сладко-пресный вкус, напоминающий березовый сок. Согласно представлениям китайской медицины он «опускает жар» дает ощущение приятного покоя и комфорта, способствует концентрации.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



информация по чаю
Японские чайные сладости Как делают японский чай Как заваривать пуэр Полезные свойства пуэра Как выбрать и пить пуэр вся информация>>
Запрос

Имя:

Email:

Телефон:

Комментарий:

Этого товара, к сожалению, сейчас на складе нет, но Вы можете оставить заявку и мы сообщим Вам о планируемой дате поступления и возможности его заказа.

Ваш заказ (тестовая версия, в данный момент заказ с сайта временно не работает)

Добавьте что-нибудь в заказ.

Итого:
Ваше имя
*Введите имя Ваш e-mail
*Введите e-mail Номер столика
*Введите номер столика Есть ли еще какие пожелания?

Введите символы с картинки:

*Код с картинки неверный


Ваш заказ
на сумму